Il Peperino viene commercializzato in blocchi, lastre di vari spessori, lavorati di qualsiasi forma, levigati, lucidati, sagomati, ecc. Le sue caratteristiche tecniche, prima fra tutte un l'alta resistenza agli agenti atmosferici ne fanno una pietra ideale per la realizzazione di rivestimenti, pavimentazioni esterne, fontane, colonne, cordoli, ecc.

Esempio di tale uso sono le produzioni della Vimet dalle più piccole e di uso comune come, panchine, fontane da giardino, caminetti balaustre e fioriere, a quelle monumentali e di grandi dimensioni, citiamo ad esempio alcune delle opere più famose come l'Hotel Santa Cruz a Tenerife, l'ingresso del Ministero del Tesoro a Roma, Basilica di S. Paolo fuori le mura (arredo urbano) ed il Centenary Square di Birmingham.

In oltre la produzione comprende molti interventi sul tessuto urbano e varie sculture monumentali.

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